Nachdem Sie die Hochlandkälber gesehen haben, möchten Sie vielleicht die Stadt verlassen und aufs Land ziehen

Vor kurzem berichteten die Medien über die Pläne von Danone, mehrere tausend Kühe der Rasse Holstein nach Sibirien umzusiedeln. Die Gründe sind rein wirtschaftlicher Natur, aber was wäre, wenn die Franzosen noch weiter gingen und uns helfen würden, ein paar Regionen mit Hochlandrindern zu besiedeln? Wir halten das für eine großartige Idee – ein Blick auf diese pelzigen Gesichter genügt, um zu verstehen, warum!

Хайленд, die auch als schottische Hochlandrasse bekannte Rasse ist für die rauen Bedingungen in Sibirien geeignet. Die Rasse wurde auf den kahlen, vom Atlantikwind geprägten Klippen der Äußeren Hebriden und der nordschottischen Highlands gezüchtet. Nicht Oymyakon mit seinem kalten Pol, aber angenehm wenig und die Highlander haben sich sehr gut angepasst, um zu überleben. Nicht nur wollige Lieblinge – einer der Rekordhalter für Langlebigkeit. Und jede Kuh kann mindestens 20 dieser bezaubernden Kälber zur Welt bringen!

Was macht Highlanders so interessant? ist, dass sie so gut wie alles essen können, solange es eine Pflanze ist. Ja, sie sollten gefüttert werden, vor allem im Winter, wenn es um die Landwirtschaft geht. Aber eine freilaufende Kuh findet immer etwas zum Kauen, auch an Unkraut und Dornen, die Wildtiere meiden. Halme werden allen Ernstes eingesetzt, um die Ausbreitung von unerwünschten Pflanzen auf Almen und Feldern zu verhindern, da sie Unkraut leicht entwurzeln.

Dies ist eine typische Rinderrasse, muskulös, nimmt schnell an Gewicht zu. Und hier ist eine interessante Nuance – wegen des langen Fells, einer speziellen inneren Schicht, vertragen Highlander Kälte leicht. Daher haben sie fast keine Fettschicht und das Fleisch hat einen besonderen Geschmack und gilt als besser als das traditionelle Rindfleisch. Aber wer würde diese Babys schlachten wollen?

Конечно, natürlich ist hier die Meinung von Experten wichtig, aber ich denke, die Hochlandrasse würde sich in unserem Land gut machen. In den Zoos gibt es sie zwar als Kuriosität, aber warum sollte man sie nicht zusammen mit anderen Rinderarten züchten? Wenn auch nur um exotischer Arten willen, für “Kontaktfarmen” und thematische Tierhaltungen.

Источник: lemurov.net

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